Ce grand cortège printanier fait partie des traditions alsaciennes. Il réunit d’étranges personnages montés sur de robustes chevaux : l’aboyeur aux escargots, le renifleur de givre ou le balayeur des rues… Le plus bavard, le Pfengschtflitteri (ou Feuillu de Pentecôte), est une incarnation de l’esprit de la nature. Son discours plein d’humour devra convaincre les villageois ... qui risquent de le jeter dans la rivière, afin de s’assurer de bonnes récoltes !