En bref :
Le Centre Occitan del Paàs Castrés vous propose un authentique Ressopet occitan pour la Saint Sylvestre : le mardi 31 décembre 2019, à 19h30, à la salle du Restaurant du Parc des Expositions de Castres (60 avenue du Sidobre).
Au Menu :
• Apéritif ;
• Assiette buffet : foie gras, salade de petit gibier et agrumes à l'oignon ;
• Assiette de poisson : filet de limande, tartare, brunoise de légumes et crevettes ;
• Trou occitan ;
• Gardianne de boeuf accompagnée d'un gratiné crémé d'endives et d'une polenta aux petits légumes de saison, mascarpone et parmigliano ;
• Fromages ;
• Charlotte aux poires, chantilly et florentin chocolat caramel ;
• Vins, café.
Et n'oublions pas la musique traditionnelle et d'ambiance seront présentes pour vous garantir une soirée pleine de chants, de musiques et de danses, pour fêter convenablement le passage à l'année 2020 !
Laissez-vous tenter, inscrivez-vous avant le 24 décembre auprès du Centre Occitan del Paàs Castrés (05 63 72 40 61 - azalais@wanadoo.fr ), le nombre de places étant limité!
Tarifs : adhérents IEO Tarn : 47 €, non-adhérents : 52 € et enfants de moins de 12 ans : 30 €
Tant de bonnes choses pour la bouche et les oreilles, dans une ambiance parfaitement occitane : offrez-vous sans hésiter ce petit cadeau de fin d'année !
Un dicton occitan qui vous permettra de souhaiter une bonne année :
L'an que ven es un brave à²me L'an prochain est un brave homme
que promet tot çಠqu'à²m và²l, qui promet tout ce que l'on veut,
cadun pren e cadun dona. chacun prend et chacun donne.
